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咏柿,见巨莲有感,柿藕当秋【七律三首】伐木丁
发布于2018-11-15 01:12 点击:4737 评论:0 作者:湯安

拉杂一个似乎无关主题的漫想小序


公元400年前的孔子时期,西方医学的“医生鼻祖”、那位留下著名的行医誓词“希波克拉底誓词”(Hippocratic Oath,宗旨是医生宣誓终生待病人如父母兄弟,绝无贪婪欺诈和不道德行为)的古希腊希波克拉底提出“以食为药(Let food be thy medicine; and medicine be thy food)”理论,认为“我们每日所吃的食物其实就是最好的医药,治疗疾病保持健康从日常自然平衡合理的饮食实现”。而不是生病之后的治疗。


华佗「治未病」理论,李时珍「食疗重于药疗」与此殊途同归,这里不做展开,国际公认健康饮食首选食品饮品(绿茶,红葡萄酒,酸奶,豆浆,骨头汤,蘑菇汤,红薯,绿耶菜,坚果,鱼油)里面没有快餐、薯条、可乐、炸鸡,没有大鱼大肉烧烤麻辣烫。


什么食品可以治疗乡思?或许对于许多人来说,乡思病的最合理平衡的疗法莫过于自己文化和民族的传统饮食。传承和珍惜传统说到底就是一种乡思,一种载体,曹操所吟“何以解忧,唯有杜康”里的杜康,屈原东坡的把酒所问的青天,人们醉的不是酒,叙述的不是“青青子衿,悠悠我心,明月几时有”,而且它们所载的心情,这种心情更进一步就是那种扶佐汉室造福天下的家乡情怀。


可惜工业化商业利益化的今天多数人已经难以回到传统自然的平衡饮食。这在垃圾食品泛滥的美国英国和盲目崇拜这种全球化的发展中国家尤其突出,以至于坚持传统烹调法国人直斥邻居英国人的午餐为垃圾。


不可否认科技和商业的结合提供了大量饮食,农业革命使得美国仅仅苹果就有五千多个商业品种,任何一个普通超市里面的水果区域都会有不下一二十个品种的鲜艳夺目个头硕大的苹果和梨可选。在另一方面,商业化裹挟下的农业技术使得水果在人们头脑中的概念几乎只剩商业二字。有谁刻注意到和了解中国柿子本身就有超过五百个的自然品种?


好在不属于现代文化的小众水果在传统保持方面比较完好。暂时没有受到商业化和转基因的侵犯,因为购买顾客太小众而导致染指“革新”这些水果的吸引力达不到孟山都杜邦等这些农业垄断巨兽的胃口和门槛。


祸耶,福耶?


由此想到初次得知国外也有当地原产的类似中国那种莲藕荷叶时的惊讶,它们一样十分古老,只是超级高大,莲叶不似团团杏花拆,而是遮天如筵盖,莲杆高达两米多。令人觉得阿凡达的神秘花园确实存在。


道一风同,水果如此,政治民主看来也是一回事儿。主张去中国化反传统文化的民进党在台湾高雄的选举翻车,翻在包心菜(台湾叫它高丽菜)卖不出成本的深绿核心老巢高雄,异化于国民党蓝色暗独的韩国瑜则因为熟悉和热心扶持黄草民生而异军突起成为高雄深绿中青年选民的偶像,......,闹了半天,食疗不仅可以长寿,还能捎带解决台独问题,这让大陆鼓吹台湾民主进步和全面私有化的公知们气急败坏:马的又少了一个民主明灯可拜。


扯远了,回到诗歌,咏柿,赋莲:







咏  柿



文/湯安



复忆当年锦柿黄,竹篮美果溢韶光。
曾经日月风和雨,自带浑纯露与霜。
羞涩园中别有味,沉吟枝头韵非常。
重阳醉后一筐抚,能卧家山入帝乡。







见   巨   莲   有   感



文/湯安



他乡竟遇此番鲜,翠叶擎空大过筵。
初见疑自伊甸种,复观嗟叹阿凡缘。
有情萍聚三山外,无愧相识一水间。
为是迢迢别故里,大千世界荡心弦。










柿藕当秋杂兴



文/湯安



故里秋肥柿叶红,藕肢菱角刺天空。
利来商往民生事,歌舞升平造化功。
民运不识黄草路,公知徒长白癫风。
收拾旧作書新意,人慕西天我信东。










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本来想贴上一篇关于柿子回忆的旧文,结果格式问题贴了两次都没成功。贴成了文后几张附图:









还有上面这种不是柿科,但是味道和形态很象柿子的的山欖科(Sapotaceae) 鐵線子屬(Manilkara) 吳鳳柿 (M. zapota),别称仁心果、赤鐵果、牛心梨、人參果、台语查某李仔、查某囡仔、英文称 Sapodilla.



Diospyros argentea Griff. 几种野生柿子,如果它们消失,一些以之为食物的濒危物种也会消失。













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