七绝·马齿苋

发布于2015-05-11 23:17 点击:2082 评论:0 作者：江湖笑

别名长寿菜：清热解毒，散血消肿；凉血止痢；除湿通淋。

内服或捣汁外敷，治痈肿。亦用于便血、子宫出血，有止血作用。
热毒泻痢；热淋；尿闭；赤白带下；崩漏；痔血；疮疡痈疖；丹毒；瘰疬；湿癣；白秃。

适宜皮肤粗糙干燥，维生素A缺乏症，角膜软化症，眼干燥症，夜盲症的人食用。

蛇虫咬伤，现代大多用于治疗肠炎、急性关节炎、膀胱炎、尿道炎、肛门炎、痔疮出血等。

马齿笕的吃法：【智癫诗弟求怎么做味道好吃】

马齿苋的吃法很多，除去根部并洗净后，可以直接炒着吃；也可以将它投入沸水中，焯几分钟后，切碎拌菜吃，还可以做汤、饺子馅、和在面里烙饼吃。

马齿苋也可以这样吃，晒干后，和扣肉蒸着吃，

也可以和别的什么菜炒着吃。

以前，在农村，一到有马齿苋的季节，村民们会把马齿苋挖回家，洗干净，晒干，密封起来，等到冬天菜少的时候拿出来做菜。

一年四季都能吃到不同季节的菜，生活条件变好了，就很少有人再吃马齿苋了。倒是在城镇，马齿苋还是属于比较少有的菜，因此，在农村随地可见且无人问津的马齿苋在城镇价钱比一般的青菜还高，而且还挺受欢迎的。