空无俗士的个人空间

 民国政府建都南京以后，马祥兴有较大的发展。东南大学胡翔东、胡小石教授，党政要员于右任、汪精卫、孙科、张群等人都是该店座上客，甚至各国驻华使节设宴招待宾客，都首选马祥兴的酒席。1949年南京解放前夕，马祥兴遭到土匪抢劫，损失惨重，一蹶不振。此时，马祥兴业务清淡，雇工仅剩下3人。为满足回民饮食需要，发挥名牌老店的作用，1958年，南京市政府决定将马祥兴迁至中山北路5号（鼓楼广场西侧），经营规模进一步扩大。“文革”期间马祥兴的经营受到冲击，几易店名，1978年12月恢复原名。文革后，“回文”（伊斯兰教经文文字）马祥兴重新书写上墙，民革中央主席屈武先生亲笔书写的“清真马祥兴菜馆”行楷大字，悬于正门之上，具有独特风味的传统名菜又得到恢复和发展。