七绝·秋分
七绝·秋分
[平水韵]
吕洪胜
稻田螃蟹犹肥美,
海角天涯亦领闻。
发小相邀回故里,
丰收节庆恰秋分。
【注释】[1]秋分时节,是蟹肉最肥美、也最滋补的时候。螃蟹属上等名贵水产,肉嫩味美。不仅如此,螃蟹还有极高的营养价值,其蛋白质含量比猪肉、鱼肉都要高出好几倍,而且含有丰富的钙、磷、铁以及维生素A等营养元素。||螃蟹的种类很多,我国蟹的种类就有600种左右,螃蟹可分为淡水和海水两大类。淡水蟹最有名的属“大闸蟹”,俗称河蟹、毛蟹、清水蟹,一般在9—10月成熟,正值每年的秋分时节。||市场上常见的梭子蟹、花蟹等都是海水蟹,由于海蟹分布广泛,各地海蟹的成熟季节不同,一般从南到北,3~5月和9~10月为生产旺季,渤海湾辽东半岛4~5月产量较多。吃蟹要选对季节,秋分正是河蟹成熟的季节,吃起来蟹肥味香。[2]领闻:犹美名。领通“令”。[3]发小:北京话的一个方言词。“发小”之间的友谊,常常不亚于亲兄弟姐妹之间的感情。||很多人在成长的过程中,都会有这样一些“发小”,他们或者是幼儿园、小学最贴心的同学,或是从小一起长大的小伙伴。成年后,这些“发小”可能成为了你无话不谈的好友。[4]丰收节:这里指中国农民丰收节。于2018年设立(国函〔2018〕80号),节日时间为每年“秋分”。
本文发表于 2020-09-20 05:56:14
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