五律·品悦明前茶

[平水韵]

吕洪胜

冬天犹骨子，

霜雪见精神。

本色求名淡，

初心为笔真。

品茶归去晚，

起舞在鸣晨。

惬意闲观柳，

悠然悦葆春。

【注】[1]明前茶：明前茶是清明节前采制的茶叶，受虫害侵扰少，芽叶细嫩，色翠香幽，味醇形美，是茶中佳品。||同时，由于清明前气温普遍较低发芽数量有限，生长速度较慢，能达到采摘标准的产量很少，所以又有“明前茶，贵如金”之说。||在江南茶区，经过漫长的冬季，茶树体内的养分得到充分积累，加上初春气温低，茶树生长速度缓慢，此时的芽质比较好。||明前茶氨基酸的含量相对后期的茶更高，而具有苦涩味的茶多酚相对较低，这时的茶叶口感香而味醇。||再者清明前茶较少受到农药污染，特别是早起的春茶，更是一年中绿茶品质最佳的，因此诸多明前采制的高档茶叶特别受到茶友的青睐。[2]鸣晨：鸡鸣报晓。指清晨。